MENU' 18 ANNI
MENÙ VILLA SILVER €59
APERITIVO DI BENVENUTO
Prosecco Treviso DOC, Aperol Spritz
Crostini pomodorini confit burrata e basilico, Crostini con julienne di zucchine
BEVANDE
Vino - Le Pratelle "Cantine D'offizi"
Succhi ACE, ananas, arancia, coca cola, acqua minerale e naturale
CORNER DELLA GASTRONOMIA
Mini parmigianine con cialda di pane croccante
CORNER DEL CASARO
Ovolo di bufala con pomodoro pachino al profumo di basilico, Perle di grana con fragole al naturale
Flan di patate con crema di taleggio
CORNER DEI SALUMI
Prosciutto crudo di Parma con focaccia alla genovese, Carpaccio di manzo affumicato con rucola e grana
PRIMI PIATTI
Paccheri alla Amatriciana
Trofie pesto, pomodorini e guanciale
DESSERT
Composta di frutta
Torta per evento
MENÙ VILLA GOLD €65
APERITIVO DI BENVENUTO
Prosecco Treviso DOC, Aperol Spritz
Crostini pomodorini confit burrata e basilico, Crostini con julienne di zucchine
BEVANDE
Vino - Le Pratelle "Cantine D'offizi"
Succhi ACE, ananas, arancia, coca cola, acqua minerale e naturale
CORNER DELLA GASTRONOMIA
Mini parmigianine con cialda di pane croccante
CORNER DEL CASARO
Ovolo di bufala con pomodoro pachino al profumo di basilico, Perle di grana con fragole al naturale
caciotta stagionata al fieno
CORNER DEI SALUMI
Prosciutto crudo di Parma con focaccia alla genovese, Spianata calabra piccante, Salame felino dei colli parmensi,
Spianata romana
LE FRITTURE
Vegetali in pastella ( zucchine, carciofi, salvia, melanzane, cime di rapa, cavolo, funghi, carote ), Mini crocchette di patate, mini supplì, olive ascolane
PRIMO & SECONDO+CONTORNO
Fusilli avellinesi alla carbonara
Bocconcini di cinta senese al pepe verde
Patate al forno o cicoria o verdure gratinate
DESSERT
Composta di frutta
Torta per evento
La Qualità della Nostra Cucina Espressa
Il successo di un diciottesimo passa per la tavola. A differenza di molte location che si affidano a catering esterni o cibi precotti, noi puntiamo tutto sulla freschezza e sulla preparazione espressa direttamente in Villa.
Menù Dinamici per Feste Indimenticabili
I nostri menù sono studiati appositamente per feste di 18 anni dinamiche e moderne. Abbiamo scelto la formula a buffet per garantire ritmo all'evento, permettendo ai ragazzi di divertirsi senza le lunghe attese di una cena servita, ma senza mai rinunciare alla qualità di un ristorante di alto livello.
Perché i nostri Buffet sono diversi?
- Preparazione al Momento: Antipasti, primi piatti e sfizi vengono preparati direttamente dalla nostra cucina interna e serviti caldi.
- Materie Prime Selezionate: Utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione per garantire il massimo del gusto.
- Attenzione al Dettaglio: Ogni piatto è curato nella presentazione, perché anche l'occhio vuole la sua parte, specialmente in un giorno così importante.
- Personalizzazione: Dagli aperitivi di benvenuto (come il nostro Prosecco DOC e Aperol Spritz) fino alla torta, ogni dettaglio del menù può essere adattato alle tue preferenze.
Un'esperienza Gourmet a Roma Sud
L'attenzione ai vostri invitati è la nostra priorità. Che si tratti del crostino con pomodorini confit o del primo piatto espresso, ogni morso racconta la passione che mettiamo nell'organizzare il tuo diciottesimo a Roma Sud.
Vuoi personalizzare il tuo menù o hai esigenze particolari per intolleranze?